منوعات
الدايت مش حرمان .. كوسة بالبشاميل صحية ولذيذة
ماهيتاب عبد الفتاح
كثير من الأشخاص يعتقدون اتباع حمية غذائية ولكنهم يشعرون بالملل نظرا لقيامهم بحرمان أنفسهم من الطعام والتركيز على أصناف معينة فقط، واليوم نقدم طريقة عمل كوسة بالبشاميل بطريقة صحية ولذيذة.
المكونات
كوسة
دقيق شوفان
لحم مفروم
بصلة
ملح وفلفل
ملعقة صلصة
ملعقة زبدة
ملعقة نشا
لبن
الطريقة:
نضع ملعقة زبدة في طاسة ثم نقوم بتشويح الكوسة حتى يتغير لونها، نقوم بعمل اللحم المفروم بالبصل والصلصة ونضيف لها الملح والفلفل ونقوم بتعصيجها ونتركها جانبا
نقوم باضافة ثلاثة ملاعق من دقيق الشوفان ثم نضيف له نصف لتر لبن ونقلب على النار حتى يتجانس الخليط
في صينية غير لاصقة نضيف الكوسة وفوقها اللحم المفروم ثم البشاميل وندخلها الفرن حتى تنضج
